Pikkpoiss

600 g hakkliha
1 sibul
3 muna
1,5 dl riivsaia
hakklihamaitseaine
sool
pipar

• Sega kõik koostisosad kokku, kõige parem on, kui sõtkud seda näppudega nagu tainast. 

• Maitseainete doseerimine käib tunde ja silmanägemise järgi. Näpuotsaga nii üht kui ka teist.

• Vormi ilus pätsike ja pane ahju. Vormi põhja kalla natuke vett. Küpseta 180 kraadi juures u 45 minutit. 

Retsepti autor ja pätsikese valmistaja on minu armas elukaaslane.